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Al tomar té matcha estás consumiendo directamente todos los nutrientes y propiedades de las hojas del té verde y no solamente el resultado de una infusión de té. Esta variedad, contiene solamente Matcha de Japón y aceite esencial de durazno.
Cada trago de matcha que ingieres está lleno de nutrientes, fibras y vitaminas que derivan en propiedades antioxidantes, desintoxicantes y estimuladores del metabolismo. Además de ser un excelente aliado para comenzar el día con energía natural y prolongada.
El Matcha es el punto principal de la Ceremonia del Té Japonesa. Se seleccionan las hojas más finas y tiernas que crecen bajo la sombra y se dejan secar. Luego las venas de las hojas, son removidas y el té pasa a llamarse tencha. Para finalizar el proceso, éstas son pulverizadas cuidadosamente en molinos de granito, convirtiéndose en un preciado polvo.
Una forma fácil de prepararlo es poniendo una cucharada de té de matcha por taza (o a gusto), agregar algunas gotas de agua caliente (70ºC) y revolver con un batidor en forma de M hasta que se forme una pasta. Poner el resto del agua, revolver y a disfrutar.

El Matcha, es el punto principal de la Ceremonia de Té Japonesa, es un fino polvo que se hace pulverizando finas hojas de té verde. Sólo las hojas más finas y tiernas, que crecen bajo la sombra (como el Gyokuro) se utilizan para crear el matcha. Las hojas son recolectadas y se dejan secar. Las venas son removidas de las hojas y el té pasa a llamarse tencha. Luego estas hojas son pulverizadas cuidadosamente en molinos de granito, convirtiéndose en un preciado polvo. Una forma fácil de prepararlo es poniendo una cucharada de té de matcha por taza (o a gusto), agregar algunas gotas de agua caliente (70ºC) y revolver con un batidor hasta que se forme una pasta. Poner el resto del agua, revolver y a disfrutar.Origen: JapónGrado: Ceremonial